Od farmára na tanier s Gabom Kocákom- TV Paprika 10.2.2025 09:30
Názov: Od farmára na tanier s Gabom Kocákom
Tv stanica: TV Paprika
Deň: 10.2.2025
Čas: 09:30
Popis: Hydinárska farma v Topoľnici je známa chovom hydiny na južnom Slovensku. Náš šéfkuchár si vybral z tejto farmy ako surovinu kačacie žalúdky a srdcia. Z toho bude s majiteľom Alexandrom variť v kotlíku paprikáš z drobkov s rímskou rascou, kešu, majonézou z pečeného cesnaku a koriandrom s nakladanými čiernymi ríbezľami. Rok výroby: 2024 Pridať do kalendára
