Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack


3 Sat, 10.06.2023, 15:35


Popis:
Der \"Gugelhupf\" ist fixer Bestandteil der traditionellen österreichischen Mehlspeis-Küche und wird auch weit über die Grenzen des Landes hinaus gerne gebacken. Die fantasievollen Kreationen reichen von süßen bis zu pikanten Varianten.Der Film zeigt einen \"Patzerl-Gugelhupf\" mit Mohn und Walnüssen, einen \"Erdäpfel-Gugelhupf\", eine Ausführung mit Eierlikör und eine mit Rotwein. Eine besondere Spezialität ist der \"saure Gugelhupf\" mit Lungenbraten und Speck. Dazu passen Pilzsauce und Salat.Begeisterte Bäckerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor.Nach einem Film von Anita LackenbergerBearbeitung: Henriette Maslo-Dangl

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